Podlaska spiżarnia przetrwania – dwa dni warsztatów kulinarnych w GCK
W dniach 25–26 października w Grajewskim Centrum Kultury odbyły się warsztaty kulinarne „Podlaska spiżarnia przetrwania”, poświęcone tradycyjnym metodom przechowywania żywności i domowej zaradności.
Podczas dwudniowych zajęć uczestnicy poznawali sposoby kiszenia na zimno, przechowywania warzyw i ziół oraz przygotowywania zapasów bez konieczności gotowania. Wśród warsztatowych propozycji znalazły się m.in. mieszanki ziołowe i przyprawowe, produkty na bazie kasz i ryżu oraz przetwory do domowej spiżarni. Była to okazja do poznania praktycznych sposobów wykorzystywania tradycyjnej wiedzy kulinarnej, a także samodzielnego przygotowania zapasów do zabrania do domu.
Warsztaty zrealizowano w ramach programu Dom Kultury+ Inicjatywy Lokalne 2026. Organizatorem było Grajewskie Centrum Kultury, a współorganizatorem Koło Gospodyń Wiejskich w Rudzie.
